タケノコ、毎日生えてくる。
一昨日、ちっちゃいタケノコの皮をはいで米を入れてゆでた。
・・・米を入れすぎておかゆになった・・。


そのまま一晩放置しておいたら、まぁまぁアクは抜けたようだ。
タケノコは取り出して刻んで炊き込みご飯にしました。
残ったおかゆは食べましたが、えぐみもなく普通に食べられました。
だけど・・なんかちがう。
やっぱりネットで調べるか～。

まず、タケノコは皮がついたままゆでなければいけなかったようだ。
２～３枚だけはがせばいいらしいけど、鍋に入りきらないのでもっとはがした。
上の穂先の部分は切り落とす。
タケノコ１２００グラムだと１２０分ゆでる。
１０００グラムなら１００分、そーいう計算らしい。
そしてヌカは入れなくてもいいらしい。


昨日、７本掘った。


タケノコ１２００グラム１２０分と６００グラム６０分ゆでた。
念のため、鍋のまま一晩放置。
そして今日の夕食に～。


おお！えぐくない！！
６５にしてやっとタケノコをゆでられるようになったよ。

１２０分もゆでるのは電気代的にどうよ？と思うけど・・
ま、タケノコがタダだからいっか～～。




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最強最長寒波が過ぎ、長雨が過ぎ、そろそろ活動したい。
とはいうものの、ずっとこもっていたので今日は買い出し。
自転車で行ったけど、帰りに雨に降られてしまった。

JAのお店に行ってみたけど米は無し。
「せとみ」というみかんと玉ねぎを買い、スーパーに向かう。

畑のほうは・・２月末に一回だけ、
ジャガイモを植える予定の場所を整えただけ。
今採れる野菜は育ちきれなかった大根とネギだけ。


冬をのりきった水菜やレタスがこれから大きくなるかな？

明日は畑に行く予定！！





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月一で自治会の婦人会の集まりがあるのです。

なんか、集まって活動すると助成金がいただけるらしく、
春は花壇に花を植えたり草むしりしたり。
G対策のホウ酸団子を作って配ったり。

前回は、忘年会でもらった唐辛子の魔除けが好評だったので
みんなで作ったり。

もらったもの↓


自分でつくったもの↓


ワラが・・編んでいくうちにボロボロになってちぎれるんですよ！
水でぬらしたり瓶でしごいたりすればいいらしいんだけど。
麻紐でやるという手もあるけど、ワラのほうが素敵です。
今年も唐辛子を植えとこうかな～。

そして、昨日は布でブローチを作りました。
下手くそです！

もうね、細かい作業がつらい！！

でも皆さん、小学校の時から使ってる裁縫箱を持ってきたり
古い缶や空き箱に入れてたり「この箱修学旅行の時に買ったのよ～」
とか、わいわい楽しくお裁縫しました。

来月集まるときは暖かくなってるといいな～。



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